Bourse Lesaffre

La bourse Lesaffre : Une aide à la 1ère installation

Antoine BAULE CEO du groupe Lesaffre

« La Bourse Lesaffre 1ère installation accueillera sa 3ème promotion en 2019. Depuis 2017, grâce au soutien financier de la société Lesaffre, 20 boulangers ont pu bénéficier de cette aide et mener à bien leur projet de création.
C’est avec une immense fierté que nous soutenons la boulangerie artisanale française. »

Lesaffre est un groupe familial français, né en 1853, aujourd’hui implanté dans plus de 50 pays , avec 10 500 collaborateurs. Nous concevons et produisons des solutions issues de la fermentation dans des domaines aussi variés que la panification, le goût et plaisir alimentaire, la santé, le bien-être et d’autres biotechnologies.

Ouvrir sa première boulangerie procure une grande fierté mais le parcours est difficile. L’investissement de départ est important et décourage parfois certains jeunes entrepreneurs.

C’est pourquoi, le Groupe Lesaffre a décidé en 2017 de soutenir financièrement les projets de création ou de reprise d’une boulangerie artisanale.

Une dotation de 10 000 € sera attribuée à chacun des 10 lauréats soit un total de 100 000 €.

Au-delà du soutien financier, les lauréats bénéficieront d’un accompagnement personnalisé comprenant :

  • Un parrainage pendant 1 an.
  • Une formation « panification et fermentation » au Baking Center TM de Lesaffre ou directement en entreprise.
  • La levure offerte pendant 6 mois.